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GASTRONOMÍA 30.Ago.2017 | 21:08
Las cocinas regionales de américas todas juntas con una misma agenda

Cocineros, sociólogos, ingenieros agrónomos, periodistas y organismos públicos participaron de los paneles que integraron la agenda interdisciplinaria de la primera jornada del “1er. Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América” que se realizó hoy en Buenos Aires.

Misiones está presente con la participación de Selva Adentro, invitada a participar en el foro que se completa mañana.

En los dos días el foro incluye  conferencias magistrales y mesas de debate a cargo de especialistas de Estados Unidos, México, Costa Rica, Ecuador, Colombia, Brasil, Perú, Bolivia, Paraguay, Uruguay, Chile y Argentina.

 

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